傳統中醫認為：黃芪性溫味甘，入肺、歸脾經，具有補氣升陽、固表止汗，排毒排膿，利水消腫和生肌等功效，是臨床上最常用的補氣藥物之一。黃芪可以雙向調節機體免疫功能，促進免疫細胞產生干擾素，延緩細胞衰老，抗菌及抗疲勞，能增強機體的適應性和抗病力等。黃芪中的主要有效成份是黃芪多糖，經過高科技萃取、分離而得到。在養禽業，黃芪多糖不僅作為促生長飼料添加劑，還可以增強機體免疫力、防治疾病、抗應激等。
一、作為促生長劑
黃芪多糖，能增強細胞生理代謝作用，促進血液循環，增強動物機體的代謝，起到營養保健作用。研究表明，黃芪多糖可以促進雙歧桿菌和乳酸菌的生長，具有益生素的作用。因此，在禽飼料中適量添加黃芪多糖，可達到保健促生長作用。實驗證明，在雞、鴨、鵝的飼料中添加黃芪多糖，比對照組的料肉比有所降低、生長速度明顯加快、產蛋率提高達5.2—7.14%、成活率可提高3—5%、降低淘汰死亡率、加深蛋黃的顏色和蛋殼的色澤。
二、增強家禽的免疫力
黃芪多糖有免疫刺激作用，能促進機體抗體的生成，可使抗體形成細胞數和溶血測定值顯著增強。黃芪多糖能提高雛禽脾指數和法氏囊指數，而且有明顯的促生長、增加體重的作用?？ń槊绾忘S芪多糖均能顯著提高球蟲免疫雞的淋巴細胞轉化水平和E—玫瑰花環形成率，是單核—巨噬細胞系統的有效激活劑。黃芪多糖還可以提高氧化作用，提高免疫器官中GSH-PX、SOD活性，提高免疫防御和免疫監視功能。
三、治療疾病
1、治療傳染性法氏囊疾?。↖BD）：試驗證明黃芪多糖對IBD總保護率可達98.33%，可以有效地預防和治療IBD，與高免蛋黃液防治效果比較差異不顯著。黃芪多糖發揮免疫促進劑作用，提高雛禽的免疫功能，能顯著降低IBD的發病率和死亡率。
2、治療馬立克氏?。∕D）：研究發現，黃芪多糖可以增強機體體內抗氧化酶系統的功能，降低LP0含量，減少活性氧自由基對機體的損傷，從而降低MD的發病率和死亡率。黃芪多糖可改善機體因腫瘤而致的免疫功能低下，促進免疫細胞活化釋放內源因子，防止過氧化作用造成對腫瘤細胞的殺傷和抑制。
3、治療禽流感（AI）：日本研究發現，黃芪多糖具有抑制流感病毒生長及抑制唾液酸酶活性的作用，對流感病毒胞膜功能及影響病毒對敏感細胞的吸附和穿入有明顯作用。大大降低禽類的死亡率和產蛋率下降的幅度，且在產蛋率和蛋殼質量恢復方面明顯優于僅用金剛烷胺對照組。
4、治療滲出性素質?。涸囼灠l現，以0.5%濃度添加到飼料飼喂因缺硒而患滲出性素質病的雛雞，3天后病雞不再死亡，患病雞滲出處綠色減退并顯著縮小，采食量增加，8天后，水腫消退，色素在喙、腿的沉積大為增加。1周后病雞完全康復。與用維生素E治療相比，具有療效佳、安全等優點。
5、雞新城疫（ND）：最新研究結果表明，黃芪多糖對ND病毒有較強的殺滅和抑制作用。前提是使用黃芪多糖先于發現感染ND病毒，因此最好長期使用黃芪多糖時。
6、禽成髓細胞性白血?。ˋMB）：3日齡AA肉雞在感染AMB的病毒的同時給予黃芪多糖，可降低AMB的發病率和死亡率，提高脾和胸腺等免疫器官中的LPO含量，顯著加強脾和胸腺等免疫器官對髓源性腫瘤細胞的清除作用。
其次，黃芪多糖對雞傳染性喉氣管炎等呼吸道疾病亦具有明顯的預防和治療作用。
四、抗應激功效
黃芪可阻止應激反應警戒期的腎上腺增生和胸腺萎縮，阻止應激反應抵抗期和衰竭期出現的異常變化從而起到抗應激作用，特別對營養物質代謝過程中酶的雙向調節效果顯著，在一定程度上減輕和消除了熱應激對蛋雞生理機能的影響。
